INOVATIVNÍ ZNAČKA YUMCHOP, PODPOROVANÁ V PŘÍLEŽITOSTI EXPANZE DO SUPERMARKETŮ

YumChop Foods je inovativní značka, která přináší pestrou nigerijskou a západoafrickou kuchyni do Velké Británie.

Po velkém úspěchu, kdy nejprve nabízela v nemocnicích, školách a na britských železničních stanicích balená jídla prostřednictvím moderních prodejních automatů.

Nyní dosáhla tato společnost významného milníku: zajištění regálového prostoru v největším britském řetězci supermarketů Tesco.

VÝZVA

Na podporu tohoto růstu potřebovala společnost YumChop Foods robustní řešení umožňující zvýšení výrobní kapacity a energetické účinnosti pro předem balená jídla.

Díky rychlému mražení se uchovají výživné látky i chuť jídel, a zákazníkům se tak doma zajistí stejná kvalita, jakou má jídlo v komerčních jídelnách této společnosti.

Vzhledem k naléhavé potřebě šokově mrazicí jednotku rychle nainstalovat se společnost YumChop obrátila na společnost TITAN Containers, aby přišla s řešením, které by splnilo její specifické požadavky a zároveň dodrželo přísný harmonogram.

ŘEŠENÍ

Pochopení jedinečných potřeb společnosti YumChop Foods bylo nezbytné, abychom mohli poskytnout optimální řešení. Náš tým pro rozvoj podnikání spolupracoval se společností YumChop, která zahrnovala návštěvy na pracovišti, aby se setkal s Michaelem a Abi Adefsisanem, zakladateli společnosti, a skutečně pochopil jejich potřeby.

Toto setkání pomohlo prohloubit porozumění vedoucí ke kolaborativnímu přístupu, a díky tomu vzniklo na míru šité řešení, které zajistilo splnění specifik výrobních cílů a požadavků na prostor společnosti YumChop.

Po vyhodnocení různých možností se společnost YumChop rozhodla, že je z hlediska jejích potřeb ideálním řešením 10stopý kontejner ArcticStore společnosti TITAN, všestranná jednotka, která dokáže udržovat teploty od –40 °C do +45 °C a dokonale vyhovuje nárokům společnosti YumChop v oblasti šokového mrazení.

S použitím nejnovější generace izolovaných kontejnerů ArcticStore od společnosti TITAN a chladicích zařízení ThermoKing se specifikací TITAN je maximalizována účinnost a náklady minimalizovány.

Toto řešení podpořilo společnost YumChop v počátečních výrobních fázích a pomohlo jí také zvládnout finanční výdaje v prvních měsících provozu.

Toto řešení nejen splňuje její potřebu rychlého mražení a zvýšení výrobní stopy, ale především podporuje závazek této společnosti dodávat chutná a výživná jídla zákazníkům po celé Velké Británii.

DODÁNÍ

Jak projekt postupoval, potřeby společnosti YumChop se vyvíjely a vedly k přemístění jednotky z vnějšku do jejich výrobního závodu.

Zatímco standardní průmyslový přístup by zahrnoval „doklouzat“ jednotku na místo – a tedy k dalším nákladům na dodání – tým TITAN navrhl alternativu, která by společnosti YumChop ušetřila značné množství peněz.

Vzhledem k tomu, že 10stopý kontejner ArcticStore lze bezpečně zvednout pomocí vysokozdvižného vozíku (který už byl na místě k dispozici) za použití v jednotce zabudovaných úchytů pro vysokozdvižný vozík, bylo možné kontejner ArcticStore rychle a snadno umístit do výrobní linky uvnitř budovy. Tento přístup snížil dodatečné náklady na služby o 1 500 liber (1 800 EUR).

Odborné znalosti a flexibilita společnosti TITAN umožnily bezproblémovou dodávku a instalaci, což zajistilo, že jednotka byla umístěna přesně tam, kde bylo třeba, aby se hladce integrovala do pracovních postupů společnosti YumChop a byla připravena včas zahájit provoz.

Společnost TITAN poskytla na místě bezplatné seznamovací školení, aby pomohla jejich týmům rychleji pochopit, jak jednotku používat, a zajistila tak, že se hned rozjede naplno.

VÝSLEDKY

Společnost YumChop Foods má nyní vysoce účinné šokově mrazicí řešení, které splňuje její potřeby rozšířené výroby a odpovídá jejich cílům v oblasti energetické účinnosti.

Proces instalace probíhal hladce a proaktivní přístup společnosti TITAN k řešení logistických problémů znamenal, že společnost YumChop ušetřila čas i zdroje.

Po instalaci náš tým pro rozvoj podnikání TITAN navštívil místo znovu, aby se s Michaelem a Abim znovu setkal a ujistil se, že jednotka funguje podle očekávání a odpověděl na všechny otázky, které se od instalace objevily, a (díky štědrosti Michaela a Abiho) měl možnost ochutnat jejich chutnou kuchyni.

Dnes je společnost YumChop Foods v dobré pozici, aby mohla poskytovat svým šéfkuchařem připravovaná, chuťově bohatá jídla ještě širšímu publiku s vědomím, že řešení společnosti TITAN ji podpoří v jejím poslání přinést každému zákazníkovi autentickou chuť západní Afriky.

JAK VÁM MŮŽEME POMOCI?

Obraťte se na náš přátelský tým a zjistěte, jak mohou naše řešení pro skladování v chladu pomoci vaší firmě.

Ať už potřebujete jeden 20stopý skladovací kontejner na měsíc, nebo celou řadu propojených, modulárních skladových jednotek se řízenou teplotou na celou sezónu, pomůžeme vám.

A konečně, proč se nepodívat na tyto další případové studie:

Jak se Tesco připravuje na Vánoce
Pouliční párty Distortion
Festival Roskilde